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方言
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温州话1.0版
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台州方言词库
- 记录台州方言(繁体)
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- 2010-11-11 14:32:09
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常用杭州话
- 一些比较常用的杭州话,非原创。原创会更多。
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- 2007-06-27 00:33:00
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杭州话
- 杭州话词库,大家一起添加。
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嘉兴方言
- 方言
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- 2011-09-11 03:47:13
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米面层
- 米面层本身,也就是外层。将大锅中的水煮沸后,舀一碗米浆均匀地淋在一只平底锅的锅面上,然后将这只平底锅浮在沸水上,盖上大锅盖。蒸半分钟后,掀锅盖将平底锅拿出来,然后用一根薄薄的长竹片在平底锅的内围轻轻地划一圈,让贴在锅底的米面皮能“起身”离开锅底,然后再将平底锅倒置,米面皮即可脱落在备用的案板上。这个时候就是依各人的口味选择馅料,用米面层皮一卷就可大口咬下去啦
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- 2013-09-22 17:55:48
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衢州方言
- 衢州话方言
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温岭方言
- 温岭土话
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- 2010-06-01 19:15:00